A diszpergálási folyamat során a bevonóanyag szilárd alkotóelemeit kisebb részecskékké őrlik. A diszperzió mértéke befolyásolja a bevonat fizikai és optikai tulajdonságait.

A grindométert a szemcseméret és a diszperzióban lévő nagy részecskék vagy agglomerátumok meghatározására használják. Nem a tényleges szemcseméret vagy a szemcsék eloszlásának vizsgálatára szolgál.

A grindométereket a diszperziók előállításának, tárolásának és applikálhatóságuknak tesztelésére használják a legkülönbözőbb iparágakban: mint pl. a festék-, a pigment-, a nyomdafesték, a papíriparban, a kerámiágyártásban vagy akár a gyógyszeriparban, az élelmiszeriparban és még számos más iparágban.